夫妻肺片

夫妻肺片，中医药膳名。出自《滋补中药保健菜谱》，为滋补类药膳配方。具有温中补阳、益气补肺的功效。适用于腰膝酸软、疲乏无力、畏寒、食欲不振、小便清长、大便溏、语声低微、气短等肺气虚及脾肾阳虚等症。
名称
夫妻肺片
来源
《滋补中药保健菜谱》
功效
温中补阳、益气补肺。
目录

来源

《滋补中药保健菜谱》

牛肉、牛杂（心、舌、千层肚、头皮）、卤水各2500g，花椒面15g，辣椒油、油酥花生米末、酱油各90g，味精、花椒、肉桂各3g，八角24g，盐、料酒各30g，芝麻面60g。

本品适用于腰膝酸软、疲乏无力、畏寒、食欲不振、小便清长、大便溏、语声低微、气短等肺气虚及脾肾阳虚者。

佐餐食用。

方中牛肉具有提高免疫力、预防贫血、加速新陈代谢的功效；牛杂具有补益脾胃、补气养血、补虚益精的功效。因而夫妻肺片具有温中补阳、益气补肺的功效。适用于腰膝酸软、疲乏无力、畏寒、食欲不振、小便清长、大便溏、语声低微、气短等肺气虚及脾肾阳虚等症。